电饭煲夹生饭是很常见的问题，通常是由于耐高温度不佳、水量控制不当或煮的时间不够等原因造成的。不过不要太过担心，接下来我会为大家介绍几种处理电饭煲夹生饭的方法。
方法一：再煮一次
这是最简单的方法，只需要再加一些水，将电饭煲再次煮熟即可。煮的时候可以加一些油，既能让米饭更松软，还能让米饭的香味更浓郁。
方法二：将夹生饭放入锅中煮
这种方法就是将夹生的米饭放入另一个煮锅中，加水后再煮。这样的话需要注意水量，一般要多加一些水，同时也需要掌握好火候，以免煮熟后又变得黏黏的。
方法三：将夹生饭放入烤箱中烘烤
如果你的家里有烤箱，这种方法很不错。将夹生饭放入烤箱，烤箱的温度一般调到180℃左右，烤大约10-15分钟即可。此方法适用于夹生饭的米饭中带有一些其他的配料，比如肉末之类的，可以让味道更加浓郁。
方法四：将夹生饭加水泡过夜
如果以上方法都不行，最后不妨试试将夹生的米饭加水泡过夜。这样可以让米饭吸收到更多的水分，并且增加米饭的软度。
总结起来，电饭煲夹生饭的处理方法有很多，但最好的方法就是避免夹生饭的出现。煮饭时需要适量掌握水量，合理控制煮饭的时间，如果出现夹生饭的情况不要着急，可以用以上的方法来处理。
