电饭煲是家庭餐桌上不可缺少的宝贵器具，既方便又省时。但是，有时候在用电饭煲煮饭的时候，会出现煮出来的米饭糊底甚至未熟的情况，这让人非常困扰。下面，让我们来了解一下传统电饭煲煮饭糊底怎么办。
1.提高液体比例：炖菜时使用电饭煲，一定要更高的水。如果你使用传统电饭锅煮三杯大米，水的量为3.5-3.6杯。液体比例过低则会导致糊底。
2.选择正确的米：选择米粒小的（比如日本米）和品质好的米，否则重量轻的稍微不一致就难免出现不均匀情况。
3.时间不宜过长：在煮饭的时候，时间不宜特别长，一定要注意煮饭的时间。过长时间会使电饭煲的温度过高，米饭会粘在锅底，很容易糊底。
4.煮饭前泡一会儿：将水洗净的米放至电饭煲里，在米饭里加入少许的清水后，稍微搅拌几下。再放一些水，让米饭浸泡一会儿，能够让米饭里的水分再次膨胀，充分吸收水分。
5.加一点点盐：在煮饭的时候，可以加一点盐，能够让米饭更香，也能够避免出现糊底现象。
6.搅拌一下：如果煮饭过程中发现锅里有米已经粘在了锅底，可以用调羹搅拌一下，让锅底的米饭均匀受热。
总之，电饭煲是烹饪的好帮手，但是在煮饭的时候，还是得讲究技巧。如果你想要煮出美味可口的米饭，需要您在操作的时候仔细掌握，并且多次煮饭试一下，才能够尽可能的避免糊底的现象。在平时的使用中，也建议使用好品质的米，让您的美味饭菜更加诱人。
