电磁炉上不可以使用铝制锅，因为电磁炉主要靠的是一个电子感应运营的原理，而铝锅在没有明火的情况下是无法加热的，所以不可以用在电磁炉上面;如果必须要用的铝锅的话，可以在底部垫一层铁片。
1、复合底锅：如铝合金材质的复合底锅是不错的选择，因为它能够适应电磁炉的高温环境，且具有导热性能良好的特点。
2、铸铁锅：铸铁锅具有较好的保温性能，同时可以均匀加热食物，所以在电磁炉上使用铸铁锅也是一个不错的选择。
3、不粘锅：不粘锅表面涂有一层特殊的涂层，不易粘食物，易于清洗，适合在电磁炉上使用。
1、使用前检查：在使用电磁炉之前，应检查电源线是否牢固，电磁炉是否平稳放置，避免滑动或倾斜。同时，应检查电磁炉的面板是否完好无损，如有破损应及时更换。
2、保持电磁炉清洁：电磁炉的表面容易积聚灰尘和污垢，影响加热效果。所以，应定期清洁电磁炉的表面和内部部件，保持其良好的工作状态。
3、避免空载运行：电磁炉在空载状态下长时间运行会导致过热，影响其使用寿命。所以，在使用电磁炉时，应确保有食物或水等物品放置在锅内。
4、避免过重物品：过重的物品可能会导致加热面板变形或损坏。所以，在使用电磁炉时，应避免放置过重的物品。
5、不要在潮湿的环境中使用：潮湿的环境可能会导致电磁炉损坏或电击事故。所以，应避免在潮湿的地方使用电磁炉。
6、不要在电磁炉上放置金属物品：金属物品可能会导致电磁炉的磁场变化，影响其正常工作。所以，在使用电磁炉时，应避免放置金属物品。
7、注意安全：在使用电磁炉时，应注意安全。不要触摸加热面板或电源线，避免发生触电事故。同时，在使用完毕后，应先关闭电源再取下锅具。
