铁素体不锈钢和304哪种好，需要从不同方面来对比分析。
1、性能不同：铁素体不锈钢的导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点。304耐腐蚀性能好，就算使用时间久了之后，表面也依然不会生锈，保持光亮如新。
2、用途不同：铁素体不锈钢多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。这类钢存在塑性差、焊后塑性和耐蚀性明显降低等缺点，因而限制了它的应用。304不锈钢运用非常广泛，主要用于工业、家具装饰、食品医疗等行业当中，具有加工性能好、耐腐蚀、抗压强度高、耐磨损等优点。
1、耐高压、耐高温：无论是高温还是低温，都不会释放有害物质，材料性能优良相当稳定，不锈钢可在-270℃-400℃的温度下长期安全工作;不锈钢管具有良好的延展性和韧性，抗拉强度大于530N/mm。
2、节能环保：不锈钢管阻力小，内壁光滑，减少了压力损失，可以大大降低了输送损耗。由于不锈钢的低热膨胀系数，有效降低了热水管的热损失。不锈钢材料不会对环境造成污染，是100%为再生材料。
如何鉴定不锈钢
1、铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。
2、磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢;如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
