几天前，孩子们的幼儿园有作业，说让他们回家自己做果汁。所以连夜在网上选择可以做果汁的机器，发现有三种：榨汁机、豆浆机和破壁机，都声称可以做果汁。
这三种设备有什么区别？我干脆把它们都买回家了。经过深入的体验，我有了今天的文章。
榨汁机：专为果汁而生
三台设备试用后，我选择用榨汁机完成孩子们的果汁作业。原因很简单：这台机器是专门为果汁而生的。
与其他两种设备最大的区别是可以分离果肉:榨汁机刀片外面有一个网。刀片将果肉搅拌后，网会迅速旋转，将果汁扔出去，留下果肉，达到分离果肉的目的。
破壁机和豆浆机也可以做果汁，但果汁和果肉结合在一起。当然，这样喝也没关系，但味道有点差，甚至吃喝。
而且不能放太久，否则果肉会沉淀。果汁沉淀后的颜色甚至会变得半透明，杯底可以看到一层厚厚的果肉。
所以，当使用破壁机和豆浆机制作果汁时，必须手动过滤。一般来说，机器会附加一个滤网，专门用于过滤。但是手动过滤的果肉会很湿，里面会浪费很多果汁。
破壁机：功能最强大
榨汁机很容易做果汁，但只能做果汁。它的刀头转速只有几千转，而破壁机的刀头转速可以达到2万转。速度快的好处是更精细。
比如早上喜欢喝一杯谷物，就是把生的、干的谷物打碎，吃的时候用开水冲泡。这个时候一定要用破壁机，只能搅拌，放在榨汁机里直接卡住刀头。
其实我有点后悔买破壁机晚了，如果孩子小的时候买就好了。婴儿辅食最适合破壁机。任何肉末和米糊都可以用破壁机做。
尤其是做鱼虾的时候，可以打碎鱼骨和虾壳。想想我每天用大蒜罐把鱼打碎一点，还要挑出刺，真是白费了不少功夫。
我知道，在买破壁机之前，大家都有一个问题：破壁机，真的能打破细胞壁吗？
买了之后亲自用，查了一些资料才知道真的可以！但事实上，打破细胞壁并不难。很难像破壁机一样打破几乎所有食物的细胞壁。
这是什么意思？比如，榨汁机，果汁中的果汁隐藏在细胞壁中，将果汁打出来，称为破碎细胞壁。
但还是那句话，榨汁机只能打破水果的细胞壁。给它一把大豆，它就傻眼了。
但是破壁机很棒，不管是什么食物，它都能破碎细胞壁。破碎细胞壁的好处是可以直接吸收食物中的营养，节省牙齿——对于没有牙齿的老人和孩子来说尤为重要。
豆浆机：低配破壁机
用完豆浆机只有一种感觉：这东西和破壁机差不多。
事实上，破壁机也可以做豆浆，在破壁机中加入大豆和水，打开破壁。如果你不说不同，你只能找到以下两个区别：
1.豆浆机有自己的加热功能，做豆浆时可以直接加热。破壁机做不到。做好的豆浆是生豆浆，有腥味，根本喝不下。你必须把它倒进锅里煮。
(也有一些破壁机具有加热功能，但不建议选择，用途太小。
2.豆浆机刀头转速只有1万多转，比榨汁机强，但比破壁机差一点。
所以，豆浆机可以打磨的食物种类比榨汁机丰富，谷物几乎不称职。但与破壁机相比，有些骨头（如虾壳、鱼刺、排骨），豆浆机不能破碎。
