1、煤气灶回火原因
煤气灶出现回火，又称之为放炮，也就是说在燃烧的过程中出现爆燃的现象，而且会在风门处燃烧。这时候具有一定的危险性，会导致火力比较大，严重的可能还会导致锅具受损，影响到煮饭的人。出现这种情况，我们需要找到是什么原因导致的。使用的过程中，有可能是因为火焰的根部已经粘到了火孔当中，而风门开的太大，这时候就会导致火焰传达的速度过快，所以火力就会比较快，出现爆燃的现象。如果温度过高，火焰传播的速度也会有所改变，比如锅底的火力太大了，这时候与空气相接触，火焰传播的速度会加快，从而引发回火。
2、煤气灶回火处理方法
煤气灶出现回火了之后，先不要慌张，要将煤气的总阀门关闭，再看一下风门的位置是否调整正确。就在底部，可以将风门调大一些，再看一下出气口有没有堵塞的现象。将煤气灶翻转过来，准备一个小针，往出气孔的方向来回疏通，戳一戳，还要将燃气灶的出气嘴拧下来，进行清洗。关了总阀门之后，还要再将煤气灶关闭。如果是因为气压过大，可以将气压调小一些，具体的方法就是要将减压器的气压，有一个旋钮直接调整一下，逆时针旋转就可以了。
1、空气系数选择不当
使用燃气灶时，有时候我们觉得火力不足，会将调风板开到最大，这样会使一次空气系数过大，火焰传播速度加快，从而导致回火。
2、燃气压力过低
当我们燃气灶的气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭菜的渣滓、炭黑或其他物质堵塞时，燃气会出现压力不足，导致燃气出流速度降低，小于火焰的传播速度，从而造成回火。
3、速度不均
当我们做饭溢锅，导致燃烧器火孔堵塞、或者是燃气灶出现火盖未盖平，燃烧器结构设计不合理或混合管内有毛刺、杂物等问题，煤气灶的局部火孔处流速会低于火焰传播速度，从而引起回火。
4、外界气流直吹
夏天做饭时，有时候我们会嫌热把窗户敞开。如果有风从窗外吹进来的话，会直吹燃气灶的燃烧器，造成回火。
5、温度异常
燃气灶燃烧时间过长的话，会导致引射管和喷嘴的温度过高，从而加速火焰的燃烧速度，造成回火。
6、燃气成分改变
一般情况下，当燃气气源成分发生了较大的变化，尤其是人工燃气含有大量的氢气，具有更大的回火倾向。
