混凝土是由胶凝材料，颗粒状集料(也称为骨料)，水，以及必要时加入的外加剂和掺合料按一定比例配制，经均匀搅拌，密实成型，养护硬化而成的一种人工石材。它是指由胶凝材料将集料胶结成整体的工程复合材料的统称。
混凝土具有原料丰富，价格低廉，生产工艺简单的特点，因而使其用量越来越大。同时混凝土还具有抗压强度高，耐久性好，强度等级范围宽等特点。这些特点使其使用范围十分广泛，不仅在各种土木工程中使用，就是造船业，机械工业，海洋的开发，地热工程等，混凝土也是重要的材料。
1、定义不同
水泥：加水搅拌后变形成悬浮液，在空气、或者水里能硬化，能牢固地粘合沙石等材料。用水泥制成的混凝土，不仅硬化后强度高，还能抵抗盐水的侵蚀。
混凝土：混凝土是主要的土木工程材料。由胶凝材料、粒状骨料、水和必要时按一定比例添加的添加剂和添加剂，经均匀搅拌、密实成型、养护、硬化而成的人造石。
2、用途不同
水泥：作为主要的胶凝材料，用于土木、水利、国防等工程。
混凝土：主要可以用于保暖效果、装饰性能、马路建设、以及抗辐射混凝土等。
3、不同的特点
水泥：湿气硬化的水泥会降低原有的强度。所以，规范规定，出厂过了3个月的水泥，必须重新检测，按检测结果使用。对于已经湿润成团块或硬化的水泥，应在过筛后使用，筛分后的团块一般经破碎或破碎后用于砌筑或二次工程抹灰砂浆。对于可轻触或一捏即可喷涂的水泥团聚体，可适当降低阻力程度。
混凝土：原料丰富、价格低廉、生产工艺简单等特点，所以其消耗量不断增加。同时，混凝土还含有抗压强、耐久性、范围广等特点。
1、我们可以通过自然养护的方法，混凝土在养护的期间，我们可以通过浇水、喷水、洒水等措施进行养护，但是在养护的过程中，一定不能够让混凝土处于一个泡水的状态，要保持好它的湿润度。
2、可以使用蒸汽养护的方法，蒸汽养护是恒温每两个小时测一次温度，降温是每一个小时测一次温度，用压力式温度计布置在靠梁端4米的地方进行养护，这种蒸汽养护一定要把握好它的温度，温度把控不好，很有可能会导致混凝土后期的开裂现象。
3、我们还可以通过养生液进行养护，喷涂膜养生液是将养生液放在喷浆中，然后喷涂在混凝土的表面，这个时候混凝土的表面就会形成一层塑料薄膜，将混凝土与空气隔绝，从而保证水分的作用正常进行，但是在夏季的时候薄膜成型之后要注意防晒，需要搭一个防晒棚，否则非常容易产生开裂。
