1、中式抽油烟机
这种抽油烟机起初分深吸式和浅吸式两种，其中浅吸式已经被市场淘汰，而深吸式深受消费者欢迎，因为可以直接将油烟排到室外。但是，深吸式也具有噪音大、容易碰头、滴油不尽的缺点。
2、欧式抽油烟机
这种抽油烟机外观漂亮，功率在200瓦以上，内设5-7层过滤油网，适合高端用户群体，因为性能比较好，价格比较贵。大部分为吊挂式，占用空间小。
3、侧吸式抽油烟机
这种抽油烟机外观时尚，吸排效果好，安装在墙壁，从侧面吸取油烟，不易碰头，很多年轻人都喜欢。但需要注意的是，若底部设计不好，容易积油，所以，购买时，要认真看清楚。
4、智能抽油烟机
这种抽油烟机采用自动控制技术，互联网技术及多媒体技术，突破了以往的技术瓶颈，为现代智能厨房提供了样板，但现在普及度还不够高。
1、选择质量有保障的产品，一般来说，通过国家质量体系认证的排油烟效果更好，安全性能更佳。一些杂牌子和小厂家的产品，存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。
2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，尽量不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。
3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。
4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。
5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。
