根据各大厂家多年的测试经验总结得出：在18到21立方米的排风量是用户使用的，在噪音比较小的的情况下，选择排风量越大越好，但是不要过了21立方米。
1.厨房情况：如果您家的厨房面积在3㎡-9㎡之间，可以选择18立方排量的烟机。如果厨房面积在10㎡以上可以选择20-21立方排量的抽油烟机。
2.做饭情况：如果家里的人数较多，做饭频繁，而且又是喜欢爆炒辣椒、重口味的菜，可以选择20-21立方排风量抽油烟机;如果平时不怎么做饭，趋向于口味清淡的饭菜，18-19立方的排量就已经可以了。
3.楼层情况：一般住的楼层越高就越容易发生倒灌，烟管越长，排烟就越困难。如果住高层建议选择21立方排量的烟机，或者购买带有自动增压的抽油烟机。
抽油烟机的选购诀窍一：看抽油烟机的外观款式
抽油烟机的外观款式
目前市场主流的抽油烟机主要有中式、欧式。
中式：中式吸油烟机有一个深型集烟腔，拢烟效果比较好，比较适合中国家庭油烟较多的爆炒的烹饪环境。但主要的缺点是外观太过笨重，不够美观。
欧式：欧式抽油烟机外形时尚，比较明显的缺点就是在做饭时，阻碍视线，容易碰着头，难清洁，不太方便。
抽油烟机的选购诀窍二：看抽油烟机的外壳材质
抽油烟机的外壳材质
目前，市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质，一种是不锈钢(注意有部分厂家采用的铁合金，表面通过喷涂或所谓的烤漆工艺处理来掩盖其真实材质，所以在选购的时候要特别注意。)、一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体，在易清洁度上钢化玻璃大于不锈钢。如果你家的厨房较小时，建议你可以选择透明度较好的钢化玻璃，因为这样在视觉上显得不会太占空间。?
抽油烟机的选购诀窍三：看抽油烟机的性能参数
抽油烟机的性能参数
安全性能是首位，抽油烟机应该通过国家CCC强制产品*。我们在挑选抽油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量、风压值值大的，目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。还有就是虑油能力也要不错，当然噪音小、易清洁、售后服务也是要考虑到的。
