通常家用燃气灶的功率选用3.8到4.0千瓦的最合适，其中4.0千瓦的功率在热效率高的燃气灶上，火力可以达到5.0千瓦，热效率接近60%。此外在选择燃气灶时，还应该注意它的尺寸大小。如果厨房较小的话，应选择小尺寸的燃气灶。
1、选颜色
燃气灶的颜色应以厨房颜色相应，一般厨房颜色为黑白灰色调的话，选购时可以采用不锈钢面板的燃气灶。若厨房颜色丰富的话，可以选择钢化玻璃面板的燃气灶，这样可以使厨房显得更加美观。
2、选尺寸
如果厨房较小的话，应选择小尺寸的燃气灶，若厨房面积达到6个平方以上的，建议选择大尺寸的燃气灶。
3、选择面板材质
燃气灶的面板材质一般有不锈钢、钢化玻璃以及陶瓷三种。这三种材质在外观、硬度、耐擦洗、使用寿命以及易清洁度方面都存在差异。美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷。易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢，业主需要根据自己的需求选择。
4、确定气源类型
要清楚自己家里所使用的气源，因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的。同一个燃气灶往往不能乱换气源，所以要根据需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。
1、在购买的时候，建议选择带有自动熄火保护装置的燃气灶，这样以后使用才会更加的放心。另外在安装的时候一定要检查有没有漏气，安装完成之后还要看看火焰是否属于正常的情况。
2、燃气灶使用的时候如果突然莫名其妙的熄火的话，应该马上停止做饭，并且检查有没有燃气的味道，打开门窗散气。然后自己检查熄火的原因，如果实在没有头绪的话可以请专业人员上门检查。
3、要定期的检查家中的燃气胶管是否出现了老化和磨损的情况，最简单的方法就是将肥皂液涂在软管上看一下是否会气泡，如果出现气泡就说明软管漏气了，这个时候就应该及时更换了。并且也要注意燃气灶的清洁问题，否则如果以后油污堵住了火孔也会引起回火的情况，甚至有可能影响到燃气灶的使用寿命。
