1、款式：
(1)侧吸式：体积小巧，适合中小型厨房，不易碰头，拢烟效果好，但价格稍贵，清洁起来也比较一般。
(2)顶吸式：适合开放式厨房，拢烟效果好，颜值高，但体积较大，对身高较高的用户可能不太友好，且容易遮挡视线。
(3)侧吸加顶吸模式：结合了两种风格的优点，适用于多种烹饪方式和厨房布局。2.
2、排风量和风压
(1)排风量：建议选择排风量大于18立方米每分钟的油烟机，过大的排风量可能导致噪音和能耗增加。
(2)风压：风压是指油烟机在最大工作状态下，对抗外界压力的能力，风压越大，排烟效果越好。建议选择风压大于300帕的油烟机。
3、油脂分离度：油脂分离度越高，油污附着的程度就越低，有助于延长油烟机的使用寿命，并且更容易清洁。
4、能耗：选择达到一级能效标准的抽油烟机，这有助于减少能源消耗。
5、其他特性：
(1)烹饪习惯：如果饮食习惯包括大量爆炒，可能需要选择风压更大的油烟机。3.
(2)智能功能：部分高端油烟机具备智能功能，如自动检测空气质量并调整运行挡位，以及自动巡航增压功能，这在高层住宅或有公共烟道的环境中尤为有用。
(3)外观材质：可以根据个人喜好和厨房风格选择不同的外观材质，如不锈钢、钢化玻璃或不锈钢与钢化玻璃的组合。
1、前期准备
在拆卸清洗油烟机时，我们要先准备好相关工具，比如螺丝刀、手套、去污剂等等，油烟机下方的橱柜台面可以使用塑料膜等遮盖住。除此之外，我们还需将油烟机的插头拔掉。
2、取下集油杯
在拆卸油烟机时要将手套戴好，再握住过滤网下方的集油杯，将其向右旋转把它取下来。拆集油杯时我们不要太过用力，以免其装有的废油洒落。
3、拆过滤网
过滤网通常是用螺丝固定的，我们在过滤网边缘部分找到固定螺丝，然后一手托住过滤网，一手拿着螺丝刀将螺丝旋松，取下过滤网，将其放入塑料袋中。油烟机表面的滤网取下之后，可以看到一个粗滤网，大家也用相同的方法将其取下来。
4、拆涡轮
大家可以看到涡轮中间部分有一个固定螺帽，大家将螺帽拧松，把涡轮取下来即可。涡轮的固定螺帽容易沾上油污导致其不好拧动，大家可用纸巾等包裹住螺帽再将其拧松。
5、清洗
先将去油污清洁剂喷洒在油烟机机体和过滤网等配件上，静置十分钟左右再用刷子将过滤网等配件清理干净，用抹布将油烟机机体清洗干净，接着用热水再清洗一遍并将其晾干，最后我们将清洗好的油烟机配件装回去即可。
