1、陶瓷容器:陶瓷都是经过高温烧制而成的,所以稳定性能会更好,耐热性也更佳,放进微波炉里面,加热的时候不容易出现破损的情况,是比较安全,也是比较耐用的一种容器。
2、耐热玻璃容器:玻璃容器也可以放进微波炉里面加热的,但并不是所有的玻璃都能够承受微波炉的高温,所以大家在选择玻璃容器的时候,也需要注意一下材质的问题。如果想要使用玻璃容器的话,那么比较推荐大家选择硼硅酸玻璃,微晶玻璃,氧化钛结晶玻璃制成的容器,更加的耐酸,耐碱,也更加的稳定,而且无毒无味,耐热性能比较好,可以放进微波炉里面进行加热使用。
3、耐高温塑料容器:一些塑料容器也是能够放进微波炉里面进行加热的,而且也是很安全的。大家可以选择聚乙烯、聚乙烯树脂、复合聚乙烯等材料制作而成的塑料容器,这些容器的耐热性能够达到120℃以上,可以放在微波炉里面进行加热。
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜。