电磁炉不能用铜锅。铜的电导率较高，也就是说电阻太小，当电磁炉变化的磁场在铜锅上产生涡流后，由于铜锅的电阻太小。锅体内的涡电流不但不能转化成热，还会无限制的增加，并反馈给电磁炉一个更大的涡流感应，使电磁炉荷载加大，当荷载超过一定限度时，电磁炉就会损坏。
1、不可放置电子产品
电磁炉是利用电磁对食物进行加热，我们在使用电磁炉的时候，不能直接将我们的手机放置在电磁炉上，因为手机是有铁元素的，假如直接开启电磁炉，手机在高温下就会直接燃烧爆炸。
2、金属物质不要放在上面
电磁炉会与金属物质经常会发生反应，假如直接将菜刀放在电磁炉上就会使其菜刀升温，而电磁炉的表面作为直接传热导体，会使燃烧物升温，达到其相应的火点就会引发火灾。
3、使用之前先清洗检查
我们在使用长期不用的电磁炉的时候，一定要仔细进行检查和清洗，注意清洗的时候一定要将其表面拧干对炉面进行擦拭，另外还要检查一下电源有没有出现破损，有的话要及时维修。
4、放置平整以及通畅
电磁炉在使用的时候，一定要摆放在比较平整的桌面上，这样锅具放在电磁炉上面的时候，不会使其变形损坏，另外要防止桌具出现震动而滑出发生各种危险。
5、按钮使用要仔细
电磁炉其实它的承重能力也是有限的，一般锅具带食物不应超过五公斤，并且锅具底部也不能太小，这样来防止其受力不均匀或者太重太轻。
6、电磁炉的保存
炒菜锅在使用后不要置于炉面上，避免下次使用时难以启动。电磁炉在长时间不需使用时，首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来，不要放在潮湿环境中保存，要放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂。
7、使用完毕不要用手接触板面
电磁灶使用完毕，应把功率电位器调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
