油烟机不可以不装止逆阀，油烟机安装止回阀主要就是为了防止外界气体倒流回屋内，因为在未使用油烟机时，外界有异味或有灰尘的气体容易进入厨房，影响厨房卫生。另外，排油烟的管道与公共的烟道一般是直接进行连接，如果油烟机不安装止逆阀，在排油烟的过程中，排到烟道里的部分油烟可能会顺着烟道又返回到的室内。
首先要先拆掉止回阀。烟道口的止回阀通常是2个半圆的塑料材质，用手指按压直径中心，产生塑性变形可以取出止回阀，更换或装回洗干净的止回阀。需要先在直径方向弯曲，对准2边孔位放回即可。如果原止回阀与烟道口接合十分理想，可将止回板(翻板)拆下，利用原底盘也可。
同时要注意，软管在道口处的安装处理要细心做好，最好买一个烟道口的法兰盘，玻璃密封胶打满一圈，再扣在烟道口上，软管插入法兰盘后，用胶带细心缠好，确认无漏气为准。
1、烹饪结束后不能马上关闭
有些人煮完菜以后会把油烟机直接关闭，觉得这样可以节约用电量。不过这是错误的，会导致油烟排不干净。正确的做法是在开始炒菜的时候开启油烟机，全部炒完后再等五六分钟才能关闭，这样可以最大程度的排除油烟。3，油烟机没有使用的时候应拔掉插座，这样不仅可以节能还更加安全。
2、油烟机不能对着煤气
油烟机开着的过程中不可以对着火苗，假如需要起锅的话，应先关掉煤气，防止火苗被吸上去，引起火灾。还要经常检查电源线，看看有没有发生破损的现象，如有损坏，应及时更换，注意更换的电源线一定要是原装的。
3、定期清除油烟机
油烟机需要经常清洗，且需要按照说明进行，拆卸下来的配件不能丢失。特别是在清理风轮的是之后要谨慎，不能移动叶片的配重块，不然会导致设备的噪音变大。3，为了延长设备的实用寿命，还应该进行日常的保养，随时保持里外的洁净。
