1、中式油烟机：安装高度需距离台面65厘米到75厘米，不能过高也不能过低。因为过低容易出现碰头现象，而过高则会影响使用效果。
2、欧式油烟机：安装高度需距离台面65厘米到75厘米，具体可以根据它功率大小来选择，功率大的可以高一些，功率小的可以低一些。
3、顶吸式油烟机：安装高度需距离台面70厘米到75厘米，安装时需根据它具体尺寸来选择扣板的具体安装位置，并做好相应的标记。
4、侧吸式油烟机：安装高度需距离台面35厘米到40厘米，从它的底部开始算起，而位置需选择灶具的正上方，两者需在同一轴心线上，这样才能达到相应的效果。
1、看油烟机的风量
油烟机的风量能力就是指吸烟的能力，风量能力越高，吸烟速度就越快。一般家用选择18立方米和21立方米都够用了，开放式的厨房选在23立方米以上就行。
2、看风压
风压越大，排烟就越多，排烟效果就越好。风压越大，排烟就越快，吸烟就越快，排烟就更彻底。楼层越低，公共烟道的阻力就越大，所需的风压就越大。风压没有最高的限制，只有最低限制，如果预算比较充足的话，建议选择高型的风压。预算有限，则参照楼层所需风压的选择。
3、看静压
静压主要起到防油烟倒灌的作用，数值越大，效果越好。
4、看油脂分离度
油脂分离度数值越高，内部的油渍则越小，越容易清洁，一般选90以上。
欧式油烟机插座与地面的距离为2100毫米，左右则取油烟机的中部，中式油烟机插座离地面也是2100毫米，排烟道安装在左边的时候，插座则设置在右边，排烟道安装在右边的时候，插座要设置在左边，注意不能够让烟管挡住插座。
