厨房配重墙不可以拆除。因为配重墙在整个房屋结构中起到重要的作用，一般处于房间和阳台的分割位置，一般上面会安有窗户，若直接拆除配重墙，会导致整楼的平衡丧失，大大的影响楼的安全性。所以进行房屋改造时，要提前向物业部门要房屋的结构图。只有填充墙可以改动，配重墙和承重墙都不可以动的，且阳台上也不要放太多的杂物，尤其是重量较大的杂物，否则会对房屋的结构造成一定的影响，影响安全性。
装修拆墙注意事项
1、承重墙不可拆
装修过程中有些墙面是不可以随便拆的，如承重墙是不能拆的，承重墙一般在“砖混”结构的建筑物中，凡是预制板墙都不能拆除或开门开窗;超过24厘米以上的砖墙也属于承重墙，也是不能拆改的。而敲击起来有“空声儿”的墙壁，大多属于非承重墙，可以拆改。有些工程队在承重墙上开门开窗，这样也会破坏墙体的承重，也是不允许的。在施工之前，还要报物业管理部门备案，得到批准后方可施工。
2、墙体中的钢筋
如果说我们把房子的结构比作是成人的身体，那么墙体中的钢筋等于说是人的筋骨。所在开槽走线时，避开钢筋，*不要横切，如果在埋设管线时将钢筋破坏，就会影响到墙体和楼板的承受力。如果遇到地震，这样的墙体和楼板就很容易坍塌或断裂。
3、阳台边矮墙不可拆
房间和阳台之间一般都有一门一窗，像这些门窗都是可以拆除的，但要注意的是窗以下的墙是不能动的。这段墙叫“配重墙”，它像秤砣一样起着挑起阳台的作用。拆改这堵墙，导致阳台的承重力下降，导致阳台下坠，造成不可预计的后果。“三防”或“五防”的户门，这些户门的门框是嵌在混凝土中的，如果拆改会破坏建筑结构，降低安全系数。而且破坏了门口的建筑结构，重新安装新门就更加困难了。
4、卫生间和厨房的防水层
卫生间和厨房地下基本上都是有防水层的，所以说在装修的时候是需要注意的，施工时不要破坏防水层，不然你使用的时候楼下就会变成“水帘洞”。所以在您更换地面材料时，一定注意不要破坏防水层。如果破坏后重新修建，一定要重新做防水工程，经过“24小时渗水实验”后，如果不漏水，才算合格。
