房屋买卖不过户只签合同是合法的，但协议只是代表了双方当事人真实意思体现，虽然对双方当事人都有法律约束力，但是对房屋产权的归属问题是无效的。只有真正进行了房屋过户，房屋的所有权才发生了改变。
房屋买卖不过户的风险有哪些
根据规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记发生效力，未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。由于房屋属于不动产，所以，在房屋买卖中，如果没有及时办理房屋过户手续，仍然会承担一定的法律风险。
1、房屋遭恶意出售在目前房地产市场交易活动中，房屋价格上涨较快，房屋所有权人感觉自己以前卖亏了，往往利用买主没有办理过户登记手续的漏洞，将已出售但仍在自己名下的房屋再次出售给第三人。如果房屋所有权人与第三人存在恶意串通情形，那么，根据的规定，房屋买受人可以请求法院确认房屋所有权人与第三人签订的房屋买卖合同效，然后要求房屋所有权人继续履行合同。
2、房屋遇法院查封在二手房买卖中，有房屋所有人因为有其他债务纠纷担心房屋被国家机关查封而急于将名下房屋转让的情形。如果在签订房屋买卖合同时，房屋所有权人明知出售的房屋已被国家机关采取了查封等强制措施，合同一般认定为无效。所以给买受人造成损失的，应当承担损害赔偿责任。
3、房屋处分权房屋买卖实际操作中，房屋所有权人基于节约时间成本和便于交易的考虑，往往会委托代理人办理相关手续。买受人在签订房屋买卖合同时，一定要审查代理人的权限是否包括房屋的处分权。如果代理人未取得房屋的处分权而与他人签订了买卖合同，事后也未取得权利人追认或者获得房屋的处分权，买受人与代理人签订的房屋买卖合同应为无效。
