破壁机的出现改变了我们的饮食方式。现在人们为了能更加营养健康，越来越多的人都喜欢用破壁机来做一些杂粮粥、营养餐等美食。破壁机是一种非常实用的厨房小家电，现在破壁机不仅可以做杂粮粥，还可以制作一些美食，比如说：豆浆、浓汤啊等等。在使用破壁机制作美食时，有很多人都问这个问题。那么今天就来为大家介绍一下破壁机可以用来绞肉吗？
一、了解破壁机的基本知识
破壁机的英文名称为 Reflector，翻译过来就是粉碎机。破壁机主要分为豆浆机和果汁机两种类型，也就是市面上常见的有两种机型。破壁机主要采用直流电机转子两种材质制成的;而果汁机采用刀片和电机结合的方式制成的。虽然现在市面上的破壁机很多，但其中也有很多价位较低的产品，也就是现在的国产品牌产品。市面上比较知名的破壁机品牌有：苏泊尔、九阳、美的等这些品牌产品。我们在选择设备时一定要看清楚品牌以及型号所对应的功能范围。
二、适合用来绞肉吗
破壁机并不是所有的食物都适合用来绞肉。像我们平时常见的肉丝，用来绞肉效果并不是很好，而且特别容易伤到手。如果使用破璧机能轻松地将肉弄碎，而且并不会伤到人。其实破壁机也可以用于绞奶机等其他类型产品上来使用。如果大家想要在使用破壁机时能更加便捷一些，那么我们可以将其安装在厨房当中使用。这样子不仅能节省很多时间，而且在以后的生活中也能更方便我们的生活需求。
三、有哪些食材可以用破壁机绞肉
除了上述提到的肉，破壁机还可以绞菜、果汁、粥等。不过，在制作这些食物时，需要提前将这些食物打成汁，否则会破坏维生素。比如：豆类里面含有大量的蛋白质(比如黄豆)，如果将黄豆打碎再食用会导致蛋白质不足。另外，一些蔬菜水果还含有维生素矿物质等营养物质，但是如果将它们和破壁机一起使用可能会导致营养流失。所以使用破壁机绞肉时一定要注意方式才行。
四、怎么用破壁机打豆浆
准备好材料，放入破壁机，然后按下启动键，破壁机会发出声音，听到声音后再按下电源键就可以开始运行了。启动以后在自动模式下就会自动运行两个程序。第一个程序是打豆浆：先加入适量的水，然后打开开关，直到打出浓稠的豆浆为止.第二个程序是打豆浆：然后再按下启动键就会自动开始打豆浆了。如果你是第一次打豆浆比较困难的话那么就需要你不断地重复前面的步骤来打豆浆.这样子打出来的豆浆不会有浓稠的口感.最后一步，等豆浆打好后会出现一股淡淡的奶香味，这就是好豆浆了.很多人都觉得喝点豆浆有润肠的作用，但其实没有这样。豆浆里面不含有麸质成分、维生素、氨基酸等物质也不是纯牛奶可比。在打豆浆时候注意不要过热或者过凉，一般要保持一到两个小时，不要太久，了不但对健康不利而且还会对机器产生损害。
