豆角是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，它有很多好处，可以提供人体所需的营养成分。豆角富含蛋白质、无机盐及维生素、纤维素等营养成分，经常食用有利于增强免疫力，还有清暑解毒、通便润肠的功效。但是，豆角的保鲜期比较短，在储存方面需要注意一些问题。下面就教大家几种储存豆角的方法。
1.制冰法：将豆角洗净后，放入开水中焯水，捞出放入冰水中浸泡1-2分钟，然后捞出用厨房纸巾擦干表面水分，放入保鲜袋中，在冰箱冰柜中储存，可以保持豆角的新鲜和口感。
2.保鲜膜包裹法：将豆角洗净后，用厨房纸巾擦干水分，然后用保鲜膜将豆角包裹起来，放入冰箱蔬菜储存室中，可以保持豆角的新鲜和口感，延长保鲜期。
3.干燥法：将豆角洗净后，摆放在通风处晾干，然后用保鲜袋包裹好，放入阴凉干燥处，可以延长保鲜期。
4.腌制法：将豆角洗净后，放入沸水中煮熟，然后放入盐水中腌制2小时左右，然后将豆角捞出晾干水分，放入保鲜袋中，放在阴凉干燥处，可以保存一个月以上。
为了延长豆角的保鲜期，我们需要注意以下几点：
1.在选购豆角时，要选择新鲜、无损伤、无病虫害的豆角。
2.在储存过程中，要避免豆角与其他蔬菜或水果混放，避免产生气味交叉。
3.在豆角储存期间，要定期检查是否出现变质现象，如发霉或呈现黑色，应及时处理或丢弃。
根据上述，储存豆角的方法多种多样，根据个人情况选择适合自己的方法，可以保证豆角的新鲜和口感。同时，在豆角的储存过程中，我们需要注意保持卫生，避免交叉污染，以免影响健康。
