冰箱是现代人们家庭中不可缺少的一个家电，它的存在可以让我们的食物保持新鲜，在家庭中扮演着重要的角色。但是如果冰箱上面不保鲜，那么就会让我们的食物失去新鲜度，容易腐烂、变质，给我们带来一些不好的影响。接下来让我们来看看这个问题的解决方法。
1，我们需要了解一下导致冰箱上面保鲜不好的原因。可能的原因有很多，比如：冰箱灯泡亮了很久容易产生热量，放置的物品摆放不当，放置的食物封口不严，食物本身的特性等问题。所以要想让冰箱上方的食物保鲜，我们需要找到相应的方法。
1、掌握食物的原则
放入冰箱时，要按其需求和特点选择不同的冷藏设备，冷藏用品需要尽可能不接触空气，放置在保鲜膜或保鲜盒里。同时还要注意，不同的食物应该放在不同的区域，比如生肉类需要分开放置，不然容易感染细菌，影响食品的新鲜度。
2、正确放置冰箱
冰箱的摆放位置也会影响食品的新鲜度。应该选择适合日常生活的大小，然后摆放在适当的位置上。通常放在阴凉处或通风效果较好的地方，需要留出一定的距离，以免影响冰箱周围的空气流通。
3、保持卫生
冰箱内部应该经常清洗，及时清理过期的食品或是食品残渣，经常进行清理和消毒。冰箱的外部也需要经常清洗，防止灰尘、污渍等污染食品。
4、借助保鲜标签
现在市面上有很多的保鲜标签可以使用，可以让我们清楚地知道食品的保质期，那么在使用时就可以更好地掌握食品的新鲜度，进而防止新鲜食品直接被浪费掉。
总之，保持冰箱上面的食物保鲜需要我们日常生活中多做一点细致的工作，即使只是小小的细节方面的调整，也可以让我们的食品更加好的保鲜，同时也可以省去我们的一些麻烦。
