商用燃气灶是餐饮业、宾馆、酒店等场所必备的厨房设备之一，安装方法至关重要，如果安装不当，不仅可能影响设备使用寿命，还有安全隐患。下面介绍商用燃气灶安装方法：
1.确定安装位置：商用燃气灶应该安装在通风良好的地方，一般来说，距离烟囱或排气口应该在3米以内。同时，要避免火源太靠近易燃物品，远离地毯、纸张、木制品等。
2.安装管道：商用燃气灶需要连接管道与燃气源，这是安装的至关重要环节。建议请专业人员进行安装，操作过程需要遵守相关安全规范，包括使用优质连接器、检查连接处是否泄漏等。
3.安装燃气灶：将商用燃气灶放在安装位置上，接上管道并紧固好固定螺钉。此时需要注意灶面高度与油烟机的配合，以便有效排除油烟。
4.试运行：燃气灶安装完成后，要进行摸板操作进行试运行，检查燃气开关是否好用、火焰是否稳定等。
5.电气连接：如果燃气灶电源是直接插座电源，需要连接插头电线；如果是管式电源，则需要连接好电源线。
最后，需要注意的是，商用燃气灶需要定期清洁，不可让油渍积聚，以免引起火灾等危险。在使用过程中，也要注意煤气泄漏、气体爆炸等安全问题。如果出现异常，应及时停止使用并请专业人员维修。
