不锈钢油烟机不转可能有以下几种可能性：
1. 电源故障：在使用中，如果突然听到油烟机的“咔嚓”一声，然后就不转了，那很可能是电源故障。建议检查插头是否插紧，是否有线路短路等问题。如果以上检查并无起色，则需要拆开盖板，检查电路板是否烧毁。
2. 电机故障：如果电源正常，但油烟机依旧不转动，那么可能是电机损坏。这个时候需要检查电机线圈是否烧毁，电机轴承是否过旧或自转不灵活等情况。
3. 机械问题：油烟机的机械传动系统与电源和电机都正常，但依旧不转动，这时就需要排除机械问题。可能是传动链条出现松动或断裂等情况。需要打开油烟机罩体，检查转轮、同步轮和风轮周围的传动齿轮是否正常。
4. 开关损坏：油烟机的开关损坏也可能导致油烟机不转。这种情况可以通过更换开关来解决。
根据上述，根据油烟机不转的原因，我们需要有针对性的进行检查和维修，如果无法自己处理，最好请专业的维修人员进行修理。同时，平时使用油烟机应该避免长时间使用，以免机器因为温度过高过热导致故障。
