欧式排油烟机在使用一段时间后会积累油污，进而影响排烟效果，并且会影响厨房的整洁度和环境卫生。所以，定期清洗是必要的。下面是欧式排油烟机清洁流程：
1. 准备工具：清洁剂、晾衣架、毛刷、洗涤布或海绵
2. 关掉所有电源和煤气，插拔电源或燃气连接
3. 拆下欧式排油烟机上的过滤器和排烟管，并用厨房纸巾把表面附着的灰尘和杂物擦掉
4. 把排烟管和过滤器放在水池里面，加入适量洗涤剂，深浸泡30分钟。
5. 用海绵或洗涤布擦洗欧式排油烟机的内外表面，可以使用清洗剂辅助擦洗，注意不要用含有磨料的清洗剂以免刮伤设备表面。碰到难洗的灰尘或油渍可以用毛刷清理。
6. 将排烟管拿出来，用毛刷清理内壁，排烟口处堵塞的油污可以用竹签或细针导出。
7. 在清洗完毕后，把排气管和过滤器彻底冲洗干净，用晾衣架悬挂风干。在安装回去之前，要确保它们完全干燥。
8. 将过滤器和排烟管重新安装好，恢复到原来的位置，并接回电源和燃气。
总之，欧式排油烟机的清洁是一项需要仔细操作的工作，不仅要注意手法和清洗剂的选择，而且还要时刻关注设备的安全操作。如果你不确定自己能否独立完成此项任务，可以考虑聘请专业维修工来处理，以确保清洁和安全。同时，定期清洗欧式排油烟机也是保护自己和家人的健康的必要之举。
