糖醋里脊是一道非常受欢迎的传统中餐,其口味酸甜可口,深受广大人民群众的喜爱。然则,如果家庭中没有微波炉,该怎么办呢?
下面就介绍一下在没有微波炉的情况下,如何制作美味的糖醋里脊。
材料:
猪里脊肉300克,青红椒、胡萝卜适量,酱油、白糖、醋、料酒、淀粉适量,葱、姜适量,盐、味精适量。
制作步骤:
1.将猪里脊肉洗净,切成长约5厘米、宽约1.5厘米的条状备用。
2.在肉条中加入盐、酱油、白糖、料酒、淀粉,搅匀后腌制20分钟左右。
3.将青红椒、胡萝卜洗净,切成条状备用。
4.在热锅中加入适量油,将腌制好的肉条逐个加入翻炒至变色。
5.将青红椒、胡萝卜加入锅中,继续翻炒3分钟左右。
6.将葱、姜加入锅中,翻炒1分钟左右。
7.最后加入适量的醋、糖、盐、味精,用水淀粉勾芡即可。
通过以上简单的步骤,我们就可以在家中制作出一道美味的糖醋里脊,而无需使用微波炉。
总的来说,虽然微波炉在烹饪过程中可以起到省时省力的作用,但如果没有微波炉也并不会影响我们制作美食的能力。只要我们有心,在家中制作出美食并不是一个难以完成的任务。