地摊咖啡机是指一些摆在路边或者小店铺里面的简易咖啡机。由于不存在合法的营业场所，这些地摊咖啡机往往存在一些质量方面问题，而且在操作上也存在一些问题，不幸的情况下也可能会给消费者带来危险。针对这种情况，我们可以采取以下措施：
1、加强管理。对于使用咖啡机的商家，政府要加强监管，提高管理规范。对于没有相关许可证的商家，应该坚决制止，对于那些违法经营的，应该依法严惩。只有加强管理，才能保证咖啡机的质量和消费者的安全。
2、加大检查力度。政府应该派遣相关部门对市场上的咖啡机进行全面的检查，保证咖啡机的质量达到国家标准，避免出现卫生问题。如果发现问题，应该及时予以处理，查处违法行为。
3、提高消费者的权利保护。政府和消费者组织应该协同起来，向消费者普及咖啡机的常识和使用方法，以及消费者权益保护相关法律法规，让消费者了解自己的权利和利益，并提供便捷的投诉途径，对于违法商家及时处理，保障消费者的权利和利益。
4、引导商家提高质量。商家应该自觉地保证咖啡机的质量，向消费者提供有保障的咖啡机服务，不断提升服务质量和态度，完善售后服务，并主动更新设备以保证设备的质量和性能。
总之，地摊咖啡机的问题主要在于管理失范、监管不力、质量不稳定等方面。政府和市场主体应该共同努力，依法规范市场，加强监管管理，提升咖啡机的质量和服务，保障消费者的权益和利益。
