豆浆是最受大家欢迎的饮品，它里面含有大量的营养成分，经常喝豆浆，可以补充人体所需的营养。不过，喝豆浆是有讲究的，需要按照科学的方法来喝，不能喝凉水，不然容易伤身。但是喝豆浆时一般是先把豆浆泡发一夜，然后再放入豆浆机里，这样更有利于豆浆营养更好被人体吸收。不过有很多人认为应该先把豆浆机放入热水里泡发一夜再放进冷水里泡发。其实这两种方法都是不正确的。
1、热水泡发，时间久了会破坏豆浆里的蛋白质，而冷水泡发，会使豆制品中含有过量的硝酸盐，如果不能很好地被人体吸收，会影响身体健康。
2、放入冷水泡发豆浆中的蛋白质不溶于水，遇热就会发生变性而失去营养价值。3、用热水泡发的豆浆往往会发胀甚至破裂，这样豆浆就不能被人体消化吸收。4、用热水泡发豆浆后在保温中存放会使其变得更加细软，这样豆浆吃起来口感也会更好。所以喝豆浆时要根据自己喜爱的口感来决定怎样泡发豆浆。除此之外还有一个关键点，那就是用什么样的水泡发才好呢？我们要根据需要来选择合适的水。
2、有的人喜欢在豆浆泡发一夜之后再放入冷水，这样做会使豆浆中的营养成分流失，而且泡沫也会很多，容易破坏豆浆原本的营养成分。
其实，豆浆泡发一夜之后再放入冷水会破坏豆浆的营养成分，还会使豆浆的营养价值变低。另外，还不利于我们的身体健康。在喝豆浆之前大家要先把豆浆泡发一夜再放入豆浆机内，这样做是最好的，能够更好地保证它的安全性。如果大家想要喝豆浆的话可以先用清水浸泡一夜再放入豆浆机内打豆浆。
3、正确的方法应该是先把豆浆泡发一夜，然后再放入豆浆机中，这样豆浆中含有一些蛋白酶类物质，能够更好地被人体吸收。
1，要选择那种没有滤网的豆浆机。对于有滤网的豆浆机，可以将豆渣全部滤出，再将其清洗干净;然后将豆渣倒入杯内，再倒入适量开水泡一晚上左右。然后加入适量玉米淀粉，根据自己的口味加入适量红糖或白糖调节口感;最后用打蛋器搅打均匀即可饮用。这种豆浆机的好处在于：如果想要喝到比较细腻、口感比较细腻的豆浆的话，它也是可以根据你自己的口味来进行调制的。
4、还有一点需要注意的就是大家在泡制豆浆时，不要用生水来浸泡豆浆，因为生水里面有细菌存在，如果直接喝生水很容易出现腹泻等问题。
如果是煮制豆浆的话，水要放凉，并且注意不要把豆浆放入微波炉里加热，微波炉加热有可能会产生一些有害物质。所以在使用豆浆机之前，需要先把水加热一下，然后再把豆浆放进去搅拌。在搅拌的时候需要注意水温的控制，温度不要超过40度之间。如果是在冬天或者是夏天的话，最好不要用太高的温度来煮豆浆。
