美的电饭煲E1出现故障时，我们可以采取以下方法进行修理：
1. 确认电源插头是否接好，检查电源是否正常。
2. 检查内胆是否损坏，如果存在破损或漏洞，应立即更换。
3. 检查加热器和温度控制器是否工作正常。可以通过使用温度计进行测试，确保温度控制器是否精准。
4. 检查电饭煲内部是否存在饭渣或水渍，清洗和清理内部杂质，可以有效避免故障。
5. 检查密封圈是否破裂或松动，如果出现问题应更换密封圈。
6. 如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系厂家或专业维修人员进行维修服务。
在维修过程中，我们需要注意的事项包括：
1. 在拆卸电饭煲之前，应该先切断电源。
2. 不要使用金属物品触碰电饭煲内部，以防触电或短路。
3. 在操作过程中请注意安全，使用绝缘工具进行维修。
4. 如果不确定维修方法，不要随便拆卸电饭煲，以免造成更大的损害。
总之，在修理美的电饭煲E1时，可以先从操作简单的方式开始检查，如果问题依然存在，应及时寻求专业的维修帮助，以确保安全和使用效果。
