如果在使用电饭煲做米饭时，米饭变成粥了怎么办？这通常是由于水的加量过多或者时间设置不当所致，不必过于担心，以下是一些应对措施。
1.调整配方：平时在做饭前，可以准备好合适的米与清水，通常一个杯子的米需要约一杯半的水，同时根据电饭煲型号以及电饭煲使用习惯，适当调整水的用量。
2.煮浓稠粥：如果米已经变成粥了，而且此时还需要吃饭，可以继续加水使其成为浓稠粥，可根据个人口感适量添加食盐、葱姜等调味料，可以使饭菜口感更加丰富。
3.重煮米饭：如果只是需要吃米饭而不是粥，可以将粥倒出来后用清水反复冲洗多次，然后在电饭煲里重新加水，重新煮饭，一般情况下，米饭的质量应该会得到提高。
4.改变煮法：在使用电饭煲的时候，可以采用一些技巧，比如在煮饭之前先用锅蒸一下，或者先浸泡一段时间再煮，可以让米饭更加松软可口，同时减少变成粥的概率。
总的来说，如果电饭煲做出的米饭变成粥了，不要惊慌，可以根据具体情况进行调整和改变，尝试不同的方法，既可以保证饭菜的质量，又可以不浪费资源。
