电饭煲蛋糕无腥味的原因有多个方面。1，电饭煲内的加热方式是通过蒸汽加热而不是直接火焰或煤气，能够避免食材的烤焦或燃烧，减少不必要的焦糊或腥味的产生。
2，蛋糕的煮制过程需要在密闭的环境下进行，能够避免外界异味的干扰和污染，保证蛋糕的香味和味道。
第三个原因是电饭煲使用的是不粘涂层内胆，而且在煮蛋糕之前先抹上一层油，这能够减少蛋糕黏在锅底上的可能性，进一步保证蛋糕的质量和口感。
最后，电饭煲在煮蛋糕时会按照一定的时间和温度的设置进行烹饪，这能够保证蛋糕的熟度和口感，并且也能保证蛋糕的色泽和外观。
所以，以上几个原因综合作用，电饭煲蛋糕可以避免出现腥味和其他异味，而且质量和口感都非常出色。
