电饭煲内胆中间凸起可能是由于多种原因造成的，比如长时间使用、不当清洗或者内部结构问题等。面对这种情况，我们可以采取以下几种方法来解决：
1. 1，检查电饭煲内胆是否有损坏或变形。如果内胆有明显的裂痕或变形，建议更换新的内胆。因为损坏的内胆不仅影响烹饪效果，还可能存在安全隐患。
2. 如果内胆没有明显的损坏，可以尝试用湿布擦拭凸起的部分。有时候，污渍或者食物残渣可能会导致内胆凸起。在清洁过程中，注意不要使用硬质刷子或者磨砂粉，以免刮伤内胆表面。
3. 检查电饭煲的加热盘是否平整。如果加热盘有凹凸不平的情况，也可能导致内胆凸起。此时，可以尝试将加热盘拆下来，用清水冲洗干净，然后用软布擦拭干净。注意在安装加热盘时，要确保其与内胆紧密贴合，避免出现间隙。
4. 对于电饭煲内胆中间凸起的问题，还可以尝试用热水浸泡的方法。将电饭煲内胆放入装有热水的大碗中，让热水充分浸泡内胆。然后用手轻轻按压凸起的部分，使其恢复平整。在操作过程中，要注意防止烫伤。
5. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系电饭煲的售后服务，寻求专业人士的帮助。有时候，电饭煲内胆凸起可能是由于内部结构问题导致的，需要专业人员进行检查和维修。
总之，面对电饭煲内胆中间凸起的问题，我们可以通过检查内胆和加热盘的损坏情况、清洁内胆、热水浸泡等方法进行解决。在处理过程中，要注意安全，避免烫伤。如果问题无法解决，建议寻求专业人士的帮助。同时，在日常使用电饭煲时，要定期清洁，避免食物残渣和污渍积累，以延长电饭煲的使用寿命。
