电饭煲是家庭生活中不可缺少的一种厨房电器，它能够让我们轻松快捷地煮饭。但是，有时候煮出来的米饭非常硬，甚至还带有一种生涩的味道，这无疑会影响我们的食欲。那么，电饭煲煮饭米泡不软怎么办呢？以下是几种解决方法：
1.润洗干净米：在烹饪前，应将米洗净，去除表面的杂质和杂味。然后泡浸在清水里10分钟以上，时间不能过长，否则会导致米饭久煮不烂。洗好的米一定要清洗干净，去掉杂质，不然容易影响米饭的味道。
2.加水量要恰当：煮饭时，加水的量很重要。如果水太多，米饭就会过于烂糊，如果水太少，米饭就会硬。一般情况下，煮一杯米需要以1:1.2的比例加水，即一杯米加1.2杯水，如此煮出来的米饭足够软糯。
3.用中火烹饪：在使用电饭煲煮饭时，要选择中火烹饪，以防止米饭糊底，同时可以更好的让米饭煮熟，还能锁住米饭的味道和口感。
4.保持锅盖密封：在煮饭的过程中，一定要记得保持锅盖密封，这样可以防止水分流失，保持适量的湿度。但是，如果压力过大，可以打开盖子适当放气，以保证煮饭过程的平衡。
总之，电饭煲煮饭时如果米泡不软，可能是影响煮饭的因素比较多，需要我们从多方面考虑。以上几种方法都可以有效地解决煮饭硬的问题，只需注意煮饭的细节，才能煮出口感好、清香可口的米饭。
