老式电饭煲做饭不熟可能是因为电饭煲的发热管损坏、发热不足，或者在使用过程中出现了故障，需要进行排查和修理。以下是一些解决方法：
1. 检查电饭煲的电源和插座是否正常。
2. 检查电饭煲的锅体和锅底是否有明显的损坏或者磨损。如果有，需要更换电饭煲或者修理。
3. 检查电饭煲的发热管是否正常。如果发热管损坏或者发热不足，需要更换或维修电饭煲。
4. 如果电饭煲在使用过程中出现故障，可以联系生产商或者售后服务中心进行维修或者更换。
5. 确保使用正确的稻种和清洁的水质，遵循正确的煮饭步骤。
总之，在使用老式电饭煲时，应当注意检查和保养，及时处理故障和损坏，以免影响煮饭效果和使用寿命。
