电饭煲蒸米饭溢出是很常见的问题，很多人都不知道问题出在哪里。以下是可能导致电饭煲蒸米饭溢出的几个原因：
1.米饭过多
在使用电饭煲蒸米饭时，加入的米饭量过多会导致溢出。一般来说，1:1.5的水米比是米饭煮好的标准，米饭有30%-40%的膨胀率，所以要根据电饭煲容量来确定加入的米饭量，否则就容易出现溢出的情况。
2.水量不足
电饭煲蒸饭时，水量不足也会导致饭粒糊底，甚至会沾在内胆的四周。所以，保证足够的水量非常重要。
3.电饭煲内胆没有清洗干净
使用电饭煲蒸米饭之前，需要将内胆清洗干净，否则在煮饭的过程中，可能会出现粘底的现象，导致米饭水分无法得到完全蒸发，而发生溢出的情况。
4.电饭煲蒸米饭时间过长
电饭煲蒸米饭时间过长也会导致溢出。在普通电饭煲的情况下，大概需要20-30分钟的时间来煮熟米饭。如若时间过长，就会导致水分溢出而形成溢出的状况。
根据上述，要避免电饭煲蒸米饭溢出问题，需要注意加入适量的米饭和足够的水量，将内胆清洗干净，并掌握米饭的烹饪时间。这样就可以避免灾难的发生。
