电饭煲不调闸的原因很多，以下是一些可能的因素：
1. 电源故障：如果电饭煲没有电或电源故障，那么它就无法工作或调闸。
2. 温度控制器故障：电饭煲的温度控制器是控制烹饪过程中水的温度和压力的关键组件，如果它发生故障，那么电饭煲就可能不会调闸。
3. 热插拔插座松动：电饭煲插座可能会由于磨损或使用不当而变松，导致电源无法稳定地供应给电饭煲。
4. 密封环故障：电饭煲内部的密封环负责保持压力和防止水蒸发并烧焦。如果它损坏或老化，水就可能会泄漏或者压力无法维持，导致电饭煲无法调闸。
5. 热保护器故障：电饭煲内部的热保护器是负责保护电路不受过电或过温的关键部分，如果它损坏或工作不正常，电饭煲就可能无法调闸。
6. 操作不当：有时候，可能是由于操作不当造成的电饭煲无法调闸。比如，加水过多或者烹饪时间太长，都可能导致电饭煲没有办法正常工作。
根据上述，电饭煲不调闸的原因有很多种，如果无法解决问题，最好请专业技术人员进行修理。
